Barista Magazine 10+11月合刊出刊

2026年10月1日，Barista Magazine 2026年10月+11月合刊出刊。本期封面人物为墨西哥城咖啡馆 Café Avellaneda 创办人 Carlos de la Torre，报道称他于2009年开店，是墨西哥城精品咖啡文化的先行者。本期内容还探讨 liberica、excelsa 等咖啡品种扩产如何改变咖啡产业的价值创造与分配，并关注咖啡馆经营细节与咖啡设备维修技师的选择问题。目前该合刊已正式出刊，暂无后续进展。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。