El Pollo Loco 任命新首席运营官并扩张

2026年9月30日，拥有500家门店的连锁品牌 El Pollo Loco 宣布任命 Damon Thomas 为首席运营官。报道称，他此前曾在 Shake Shack 与 Raising Cane's 担任高级运营领导职务。同一报道还提到，公司正在扩充团队并推进门店版图扩张。目前公开信息仅涉及这项人事任命及团队、门店扩张的表述，未披露任命生效时间、具体扩张计划或门店数量目标等细节。

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