全球现代茶饮品牌「차지」开设韩国第10家门店「首尔大入口站店」
全球现代茶饮品牌차지于30日开设韩国第10家门店「首尔大入口站店」，以「The Book Teahouse」为概念，距其4月30日通过江南旗舰店等3家门店进入韩国市场约5个月。该店面向学生、上班族与周边顾客，设单人及多人座位，定位为「第三空间」。开业当天向前100名含大杯饮品的顾客赠送「차지 Constellation Note」，9月30日至10月6日参与问答可获饮品10%折扣券。
#咖啡/茶饮
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Daily Coffee NewsAI 评分88 Sun Bear Coffee 在圣彼得堡开出首家独立门店
美国佛罗里达州圣彼得堡的 Sun Bear Specialty Coffee Roasters 于7月底开出首家独立咖啡馆，面积1,200平方英尺，主打1970年代复古风格与浅烘单一产地咖啡。
QSR Media AsiaAI 评分4242 瑞幸咖啡在新加坡开出第100家门店
瑞幸咖啡在新加坡开设第100家门店，门店位于Bugis，2023年进入该国市场。瑞幸称在新加坡累计交易顾客超过190万人，按门店数量计为当地第二大咖啡连锁。自2026年1月起，其新加坡菜单所有饮品均达到Nutri-Grade C级或以上。
Daily Coffee NewsAI 评分5555 星巴克关闭北美约250家门店并改造数百家
星巴克将在北美关闭约250家咖啡门店，占其北美自营门店11,149家的约2.2%，这是CEO Brian Niccol上任后的第二轮大规模关店。公司未公布完整关店名单，但加州可能占较大比例，Sfgate根据独立整理的名单和星巴克App抽查，识别出64家可能关闭的加州门店。
Daily Coffee NewsAI 评分1212 丹佛品牌 Yah Yah Yah 推出中东风味即饮咖啡，入选 Whole Foods 2026 LEAP 加速计划
美国丹佛即饮咖啡品牌 Yah Yah Yah 推出中东风味系列，首批包括 Baklava Latte、Cardamom Latte 和 Dubai Style Mocha，配方改编自创始人 Sarah Yahya 的家族食谱。
QSR Media AsiaAI 评分2727 喜茶泰国首店落户曼谷 CentralWorld，全球第三家海外 lab 亮相
喜茶在曼谷 CentralWorld 开出泰国首店，这是其在东南亚的首家“heytea lab”，也是中国以外的第三家。门店集合茶 lab、烘焙 lab 与 gelato lab，设计灵感取自泰国水上市场，并全球首发以茶汤、椰子、乳脂与空气制成的“teaAir”茶云顶。喜茶全球门店约 4,000 家，其中中国大陆以外超过 120 家。
식품외식경제（韩国）AI 评分4040 韩国咖啡加盟店4年增41.3%，MegaMGC Coffee总部营收涨464.3%而加盟店仅增10.7%
韩国国会政务委员会委员朴成训分析公平交易委员会资料显示，以加盟店数计的前十大咖啡连锁加盟店从2021年的1万1109家增至2024年的1万5692家，增幅41.3%。
Daily Coffee NewsAI 评分1717 Go Get Em Tiger 推出“Roasted at Origin”计划，巴西解救53名咖啡工人
洛杉矶咖啡公司 Go Get Em Tiger 推出“Roasted at Origin”计划，将在咖啡产国以合作开发的烘焙曲线烘焙部分咖啡，目标2026年底前把20%的烘焙移至产国、2027年底前达70%。
QSR Media AsiaAI 评分2222 Third Wave Coffee 开出第 250 家门店，目标 2027 年达 320 家
印度咖啡连锁 Third Wave Coffee 在北方邦勒克瑙 Hazratganj 开出第 250 家门店，并计划在 2027 年达到 320 家。该品牌本财年还将进入 Ludhiana、Manipal、Kochi 和 Amritsar，扩张覆盖大都市及一、二线城市。其扩张依托食品创新实验室与烘焙厂，持续开发咖啡与食品产品。
QSR Media AsiaAI 评分4242 Jollibee 以 8,800 万美元出售 Highlands Coffee 11% 股权
Jollibee Foods Corporation 以 8,800 万美元（VND2.3t）将 Highlands Coffee 11% 股权出售给 Viet Thai International Joint Stock Company，交易对 Highlands Coffee 的 100% 股权估值为 8 亿美元。
식품외식경제（韩国）AI 评分88 东西食品“2026 Kanu 咖啡师冠军赛”落幕，严成镇夺冠
东西食品9月19日至20日在首尔新世界百货江南店举办“2026 Kanu 咖啡师冠军赛”，严成镇夺得最终冠军并获得3000万韩元奖金。该赛事今年已是第3届，5月开始招募，经预赛共8人晋级决赛，19日进行手冲咖啡比拼，20日进行美式咖啡与创意菜单比拼。亚军金承白和季军金京燮分别获得1000万韩元和500万韩元奖金。
QSR Media AsiaAI 评分1212 星巴克考虑出售日本业务股权；KFC 韩国与 KFC 香港、台湾签署合作备忘录；Sonic Drive-In 瞄准特色饮品
星巴克正考虑出售其日本业务股权，KFC 韩国与 KFC 香港、台湾签署合作备忘录，Sonic Drive-In 则将目光投向特色饮品。
식품외식경제（韩国）AI 评分1212 CHAGEE（霸王茶姬）韩国第九家门店乐天世界店开业，推游乐园主题限定菜单
全球现代茶饮品牌 CHAGEE（霸王茶姬）18日在韩国开设第九家门店“乐天世界店”，以游乐园为灵感做本地化设计。该店推出限定饮品“彩虹巧克力曲奇茶-浓缩咖啡星冰乐”和甜品“圣多诺黑巧克力蛋糕”，并推出购买饮品可以5000韩元加购“Bes-Tea Brew Crew”盲盒的专属活动。开业活动还向先到200名顾客赠送大杯饮品“星座钥匙扣”。
식품외식경제（韩国）AI 评分2020 南陽乳業推出每支99韓元「French Cafe Daily Americano」條裝咖啡，擴大實惠型產品線
南陽乳業推出「French Cafe Daily Americano」Mild與Arabica兩款條裝咖啡，Mild每支最低99韓元，主打以自有的FD（冷凍乾燥）咖啡製造設備壓低價格。該公司8月初已推出200mL、900韓元價位的「French Cafe 惡魔的誘惑」杯裝咖啡兩款，上市約一個月批發單一通路訂單量達21萬個，並計劃擴展至線上通路。
식품외식경제（韩国）AI 评分2222 Tim Hortons 接连开设杯谷新都市店与狎鸥亭店，扩大生活商圈触点
加拿大咖啡品牌 Tim Hortons 本月接连开设杯谷新都市店与狎鸥亭店，加快扩大韩国门店数量。17日开业的杯谷新都市店瞄准家庭、学生与当地居民需求，22日开业的狎鸥亭店则面向偏好新品牌与生活方式的消费者。Tim Hortons 同步强化三明治、卷饼、汤与烘焙等餐食菜单，推进“餐厅型咖啡店”策略。
QSR Media AsiaAI 评分88 社媒动态：The Coffee Bean & Tea Leaf 63 周年庆；Domino's 新加坡加速加盟计划；Jollibee 与 Forgotten Island 合作
The Coffee Bean & Tea Leaf 迎来 63 周年庆，Domino's 新加坡加速推进加盟计划，Jollibee 则与 Forgotten Island 达成合作。三则动态均来自 QSR Media Asia 的社媒汇总。