四川饭店迎67周年庆：发布四季川菜主题套餐，首钢园两家新店10月底开业
中国全聚德集团旗下老字号四川饭店在创立67周年之际发布“春夏秋冬”四季川菜味型主题套餐，并推介首钢园两家新店，预计10月底开业，其中200平方米小吃店主担担面、钟水饺等川味简餐，800平方米正餐店设10间包间。9月29日至11月6日六门店通用秋季3-4人主题套餐在大众点评享7.5折，9月29日至10月31日会员可领67元代金券、消费满299元可用。
#菜单/定价
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今日 5 条红餐网 · 专栏AI 评分1010 FSR MagazineAI 评分88 Ruby Slipper 秋季菜单上线，首推意面菜品南瓜意式饺
美国新奥尔良起家的早午餐连锁 Ruby Slipper 自9月30日起在参与门店推出秋季菜单，首次加入意面菜品南瓜意式饺（16.50美元）。限时 Patty Melt（15美元）因9月热销延长供应，工作日早上7至9时店内供应10美元的 Rise & Ruby Sunrise Special。菜单还包括南瓜山核桃贝涅（7.25美元）、南瓜面包布丁煎饼（12.50美元）及南瓜香料拿铁等饮品，售完即止。
FSR MagazineAI 评分33 Via 313 推出万圣节限定饮品与南瓜香料甜点
Via 313 推出两款万圣节限定菜单，10 月 5 日至 11 月 2 日在全部门店供应。Grave Digger 以血橙糖浆、青柠和 Topo Chico 调制并加入蓝莓爆爆珠，可选无酒精或加龙舌兰；Pumpkin Sticks 则撒上南瓜香料、南瓜奶油芝士糖霜和糖粉。两款产品也可纳入秋季餐饮与团体订单。
FSR MagazineAI 评分88 Buffalo Wild Wings 联袂 Sarah Michelle Gellar 推出万圣节 Fright Feast 限定菜单
Buffalo Wild Wings 推出万圣节限定 Fright Feast 菜单，并与《吸血鬼猎人巴菲》主演 Sarah Michelle Gellar 合作宣传。
FSR MagazineAI 评分88 Denny's 推出 Mozzilla Melt 炸芝士三文治
Denny's 推出限时新品 Mozzilla Melt，在烤酸种面包中夹入炸马苏里拉芝士条、美国芝士与 provolone 芝士，附番茄酱蘸料和波浪薯条。10 月 7 日至 11 月 3 日在全国参与门店供应，售完即止。
红餐网 · 专栏AI 评分2626 和府捞面全国近700家门店上新低GI荞麦面，实测GI值45
2026年9月，和府捞面在全国近700家门店上新低GI荞麦面，点单面条类餐品时可选择经典小麦面或低GI荞麦面。该产品经30余版配方迭代，按WS/T 652—2019标准人体试食测定，实测GI值45，由上海中检医学检验所有限公司出具检测报告。自8月28日测试上线后，低GI荞麦面面体销量在面条类主食中平均占比超20%。
식품외식경제（韩国）AI 评分88 韩国连锁便当店连敦炸猪排盖饭推出7款新便当，每份减3000韩元
韩国连锁便当店连敦炸猪排盖饭（연돈튀김덮밥）将于10月1日至3日推出7款便当新菜单，每份减3000韩元，折扣费用由总公司The Born Korea全额承担。活动仅限门店点单，部分门店除外，优惠不可与其他折扣叠加，各店备货售完即提前结束。
红餐网 · 专栏AI 评分1212 餐饮品牌精神、产品灵魂，藏在它拒绝什么里
餐饮品牌精神与产品灵魂不取决于拥有多少，而在于主动舍掉什么，因为“拒绝”需要付出代价。文章提出老板应建立“不做清单”，明确不服务的场景、不做的品类、不采购的原料等级，并分清可调整的包装摆盘与不能动的核心风味、关键工艺。断舍离不是少做，而是把有限资源集中留给最重要的事。
红餐网 · 专栏AI 评分2222 便利店如何通过4R餐饮化寻找新增长？
便利店餐饮化可从RTE（即食）、RTH（加热即食）、RTC（简易烹调）与RTR（餐厅体验商品化）四个方向切入，四者并非必须依次完成的升级阶段，而是可依客群与经营条件选择的组合。
QSR Media AsiaAI 评分1212 Tealive 推出 Orange Coffee 系列，配合 F1 巴林大奖赛与国际咖啡日
Tealive 推出限时 Orange Coffee 系列，包含 Orange Americano 和 Orange Latte，10 月 1 日至 10 月 29 日在全国门店发售，配合国际咖啡日。该系列咖啡豆来自埃塞俄比亚、印尼和中国，搭配橙汁；Tealive 将于 10 月 2 日至 4 日在 SIC Mall 设快闪店，F1 周末买两杯可获限量周边，送完为止。
QSR Media AsiaAI 评分1212 新加坡麦当劳携手 G-DRAGON 推出韩式菜单与联名周边
新加坡麦当劳与韩流艺人 G-DRAGON 合作，自10月1日起推出韩式菜单、限量周边及一场 K-pop 派对。新品包括辣味韩式烤肉鸡肉汉堡与韩式烤牛肉汉堡，10月15日起辣味麦乐鸡回归；10月8日上午11时起发售 PEACEMINUSONE 周边，托特包12.90新元、徽章套装5.90新元、两者组合18.80新元。10月16日的 K-pop 派对套餐售价39.90新元，含两张门票与两份加大套餐券。