海底捞、巴奴带头上新，逮虾记推出“MIX融合虾滑”押注价值战

逮虾记在2026中国餐饮品牌节推出“MIX融合虾滑”系列，首批含鸡肉脆骨虾滑、点翠巴沙墨鱼虾滑、牛肉鸡肉脆骨黑虎虾滑、什锦猪肉虾滑四款，由“虾+肉+鲜蔬”复合而成，含肉量90%，单份菜品毛利达70%以上。该系列主打低于虾滑的价格、超出虾滑的口感，免洗免切免调馅，火锅、小火锅、馅料及中餐场景均可使用，并获“2026风向标产品（秋季）创新奖”。