味坊集団在茨城县守谷市开设机器人炒锅町中华新业态「炒炒」

味坊集団8月6日在茨城县守谷市开设新业态「ロボ町中華・炒炒」，首次正式引入机器人炒菜，由机器人承担“锅振り”翻炒工序。门店并非全交给机器人，而是将职人经验融入流程，由人负责备料、品管和接待，以应对人手不足并稳定出品。该店被定位为验证未来中华料理店运营方式的试验门店。