UNOX 10月21日纽约Kesté现场演示厨房生产力方案
UNOX将于2026年10月21日上午10时至下午1时在纽约Kesté Pizza e Vino举办现场演示，面向餐厅业者、厨师、经销商及顾问等餐饮专业人士，展示新一代烹饪设备如何提升出餐速度、一致性与菜单灵活性。UNOX营销总监Eloria Ware称，该活动计划约15人参加，以保持体验的个性化，Kesté自2021年起使用UNOX设备。
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今日 2 条Total Food ServiceAI 评分1212 Foodservice Equipment ReportsAI 评分1010 2027 厨房创新大奖开放报名，12 月 16 日截止
2027 厨房创新大奖现已开放报名，设备制造商可在 12 月 16 日前提交申请。该奖项隶属于 McCormick Place 举行的美国全国餐馆协会展会，表彰自动化与机器人、集成数据系统及外送服务等领域的解决方案。
Daily Coffee NewsAI 评分2222 Breville 推出 Spiral Luxe 全自动手冲咖啡机，售价 599.95 美元
Breville 本周推出全自动研磨冲泡机 Spiral Luxe Auto Pour Over，售价 599.95 美元，以移动出水嘴模拟手冲，可调整粉水比、温度、注水次数与停顿。机器配 40 毫米平刀磨盘、200 克豆仓、40 盎司水箱与 20 盎司玻璃壶，不设蓝牙或 Wi-Fi，通过 2.4 英寸彩屏下方旋钮操作，本周起在 Breville 与 Williams Sonoma 网站开卖。
Foodservice Equipment ReportsAI 评分88 New Age Industrial 任命 Christopher Carney 为餐饮区域销售经理
铝制运输与储存设备制造商 New Age Industrial 任命 Christopher Carney 为餐饮区域销售经理，负责美国西部区域。他将主导区域策略、支持独立制造商代表，并拓展经销商、顾问与采购集团合作。
Foodservice Equipment ReportsAI 评分1313 How To Spec Live 2026 七项要点：从制冰机到电磁炉的餐饮设备选型
由 California Foodservice Instant Rebates 主办的 How To Spec Live 首次活动于上周举行，围绕制冰机、电磁炉等餐饮设备选型展开专家座谈与设备演示，面向业者、顾问和经销商。
Total Food ServiceAI 评分1515 从产品推销到项目伙伴：餐饮设备代理商角色的转变
餐饮设备制造商代理商的角色已从单纯的产品介绍者转变为顾问、教育者和项目连接者。作者指出，代理商越早参与项目，越能帮助确定合适产品、了解公用设施条件并识别安装要求，避免设备到货后出现不匹配、公用设施错误或缺配选项而带来延误与额外成本。代理商还需帮助客户理解总持有成本，并借助测试厨房和设备演示建立信任。