Total Food Service· Total Food Service·· 6 天前AI 评分15
煎得更聪明：为何厨师正在重新思考菜单背后的用油
Fry Smarter: Why Chefs Are Rethinking the Oil Behind the Menu
AI 导读
Orlando Foods 自 2017 年起把意大利 Olitalia Frienn 高油酸葵花籽油引入美国市场，该油由 100% 意大利高油酸葵花籽压榨，油酸含量超过 80%，烟点 446°F。
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