韩国食品研究院开发AI与机器人驱动的面条自主生产线，目标2030年建成

韩国食品研究院4月启动“面条制造工艺超自动化自主生产智能设备开发”课题，联合9家产学研机构，目标2030年建成面条自主生产线，由AI判断面团状态、机器人作业。研究团队计划将产品损耗率降低20%以上、生产率提高30%以上、面条生产整体自动化率提升至50%以上，并推动智能控制器与机器人设备国产化。