GCP、GIZ、IDH 与 Solidaridad 联手制定咖啡负责任采购指引
Global Coffee Platform（GCP）、德国发展机构 GIZ、IDH 与 Solidaridad 宣布合并各自在咖啡采购方面的工作，共同制定名为“Coffee Sector Guidance for Responsible Procurement”的共享框架，由 Sustainable Food Lab 协调，18 家企业支持制定。
#成本/利润
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红餐网 · 专栏AI 评分2222 便利店如何通过4R餐饮化寻找新增长？
便利店餐饮化可从RTE（即食）、RTH（加热即食）、RTC（简易烹调）与RTR（餐厅体验商品化）四个方向切入，四者并非必须依次完成的升级阶段，而是可依客群与经营条件选择的组合。
식품외식경제（韩国）AI 评分4040 韩国咖啡加盟店4年增41.3%，MegaMGC Coffee总部营收涨464.3%而加盟店仅增10.7%
韩国国会政务委员会委员朴成训分析公平交易委员会资料显示，以加盟店数计的前十大咖啡连锁加盟店从2021年的1万1109家增至2024年的1万5692家，增幅41.3%。
Malay Mail · MoneyAI 评分2626 菲律宾暂停LPG与煤油消费税，应对中东战争推高燃料成本
菲律宾总统府宣布暂时全额暂停LPG与煤油的消费税，LPG每公斤约降3比索，以应对中东战争推高的燃料成本。总统小马可斯称，三个月后、或迪拜原油一个月均价跌破每桶US$80后一周自动恢复征税；截至9月11日的30天均价为US$99.41。
Malay Mail · MoneyAI 评分2222 美国若禁止柴油出口会怎样？分析师警告全球燃油价格恐飙升
美国柴油均价在周二升至每加仑 US$6.53 的历史新高，总统特朗普表态支持禁止柴油出口。分析师指出，禁令短期内或压低美国柴油价格，但将推高汽油与航空燃油价格，并令国际炼油利润率和全球油价飙升，尤其冲击依赖美国柴油进口的欧洲。
식품외식경제（韩国）AI 评分1212 韩国食品产业协会与韩国能源公团签署食品领域太阳能及能源效率扩散业务协议
韩国食品产业协会与韩国能源公团签署“食品领域太阳能及能源效率扩散业务协议”，支持食品制造与生产设施普及太阳能、改善能源效率，以减轻食品企业能源成本负担并协助碳中和对策与ESG履行。协会负责掌握会员企业需求并引导参与，公团提供政策与支持项目信息。
식품외식경제（韩国）AI 评分1212 韩松便当（한솥도시락）中秋前向37家中小合作商提前12天支付货款
韩国便当连锁韩松便当（한솥도시락）在中秋节前向37家中小合作商提前支付了交易货款，比正常付款日提早12天，以缓解合作商在节日期间的原材料采购费和奖金等资金需求。该公司自1990年代起每逢中秋、春节等节日都会提前付款，此次在高物价持续的情况下继续以此减轻合作商资金负担。
식품외식경제（韩国）AI 评分2222 韩国国税厅对 Pulmuone、Baemin 等 41 家餐饮与流通企业展开税务调查
韩国国税厅9月14日宣布，对 Pulmuone、外卖平台 Baemin（배달의민족）、餐饮加盟总部等共 41 家企业启动税务调查，涉逃漏税金额约 1 兆韩元。被查对象包括 16 家加工食品、餐饮加盟与外卖企业、23 家农畜产品流通商及 2 家时尚平台，涉嫌串通、垄断、虚增成本转嫁物价负担及逃税。调查重点为生产成本合理性与法人资金外流形成的业主家族财产。
식품외식경제（韩国）AI 评分2222 韩国农林畜产食品部2027年预算22.2215万亿韩元，K-食品与K-食材海外拓展成新重点
韩国农林畜产食品部编制2027年预算案22.2215万亿韩元，较前一年增加10.4%，增幅与增加额均为2000年以来最大。食品与餐饮领域新设K-食材海外拓展支援资金1360亿韩元、K-食品水罗学校26亿韩元，并将“Next K-食品开发培育”企业数由100家扩至200家、预算由60亿增至200亿韩元。