UNOX 10月21日纽约Kesté现场演示厨房生产力方案
UNOX将于2026年10月21日上午10时至下午1时在纽约Kesté Pizza e Vino举办现场演示，面向餐厅业者、厨师、经销商及顾问等餐饮专业人士，展示新一代烹饪设备如何提升出餐速度、一致性与菜单灵活性。UNOX营销总监Eloria Ware称，该活动计划约15人参加，以保持体验的个性化，Kesté自2021年起使用UNOX设备。
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今日 2 条Total Food ServiceAI 评分1212 Foodservice Equipment ReportsAI 评分1010 2027 厨房创新大奖开放报名，12 月 16 日截止
2027 厨房创新大奖现已开放报名，设备制造商可在 12 月 16 日前提交申请。该奖项隶属于 McCormick Place 举行的美国全国餐馆协会展会，表彰自动化与机器人、集成数据系统及外送服务等领域的解决方案。
Daily Coffee NewsAI 评分2222 Breville 推出 Spiral Luxe 全自动手冲咖啡机，售价 599.95 美元
Breville 本周推出全自动研磨冲泡机 Spiral Luxe Auto Pour Over，售价 599.95 美元，以移动出水嘴模拟手冲，可调整粉水比、温度、注水次数与停顿。机器配 40 毫米平刀磨盘、200 克豆仓、40 盎司水箱与 20 盎司玻璃壶，不设蓝牙或 Wi-Fi，通过 2.4 英寸彩屏下方旋钮操作，本周起在 Breville 与 Williams Sonoma 网站开卖。
Foodservice Equipment ReportsAI 评分1313 How To Spec Live 2026 七项要点：从制冰机到电磁炉的餐饮设备选型
由 California Foodservice Instant Rebates 主办的 How To Spec Live 首次活动于上周举行，围绕制冰机、电磁炉等餐饮设备选型展开专家座谈与设备演示，面向业者、顾问和经销商。
식품외식경제（韩国）AI 评分4040 韩国AI烹饪机器人企业ENAI与SK Networks Service合作，建立全国安装与维护网络
韩国AI烹饪机器人企业ENAI与SK Networks Service签署烹饪机器人安装及维护服务合作协议，建立全国单位运营支持体系。ENAI将Alpha Grill Single接入云端系统远程诊断设备状态，需现场处理时由SK Networks Service的全国20个服务据点和技术人员负责，覆盖安装、定期检查与零件更换。
식품외식경제（韩国）AI 评分1212 韩国东西食品推出胶囊咖啡机新品“KANU Barista Oasis”，强化居家咖啡体验
韩国东西食品推出胶囊咖啡品牌KANU BARISTA的旗舰新机型“KANU Barista Oasis”，具备牛奶配方功能，可制作美式、拿铁与卡布奇诺，约3秒预热、以浓缩咖啡计可连续萃取约30杯。该品牌自2023年2月进入胶囊咖啡市场，现运营18种专用胶囊，并于今年6月新增“KANU Lively Breeze”和“KANU Infinite Peak”两款冰饮胶囊。