把收银台挪到包装产品之后，这家巴西连锁店让冲动消费占到营收两成

巴西连锁烘焙咖啡品牌 Dona Baunilha 创始人 Roberta Khatib 在 Goomer 播客 Ingrediente Certo 中介绍，圣若泽杜里奥普雷图一家门店把原本设在楼上的收银台移到名为 Me Leva Para Casa 的包装产品区之后，客人结账必须穿过摆放蛋糕、饼干和干货的货架，该渠道约占总营收的 20%。