9.9元的冷冻烘焙工厂店，正在重走“网红店”的老路？
一批由星巴克、瑞幸咖啡、85度C等供应商转型开出的冷冻烘焙工厂店，以3.9元恰巴塔、5.9元冰麻薯、9.9元巴斯克等低价和上百款SKU快速走红，代表品牌包括炉边皮皮、早安咚咚、一焙一城。这类门店靠工厂直供、小份装和社区低租金点位压低成本，但一焙一城已有门店因缺乏专人运营和精细化管理而暂停营业，原炉边皮皮首店也在2026年6月更换招牌为“来噻布布”。
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今日 0 条红餐网 · 专栏AI 评分4242 Malay Mail · MoneyAI 评分4040 日本10月3,153项食品饮料涨价，西亚冲突推高包装成本
日本10月将有3,153项食品饮料涨价，9月已有4,965项涨价，Teikoku Databank将这两个月称为又一轮“涨价潮”。西亚局势恶化推高原油与石脑油价格，带动包装材料成本上涨，日元走弱又抬高进口价格，企业因此把成本转嫁给消费者。
Daily Coffee NewsAI 评分1818 斯洛文尼亚研究：Z世代咖啡消费中便利性压过可持续性
斯洛文尼亚一项针对23名18至27岁年轻咖啡饮用者的焦点小组研究发现，便利、价格与日常习惯比可持续性更能驱动购买决策，可持续性更像需求满足后的加分项。参与者普遍认同道德采购、可回收包装、公平贸易认证等理念，却很少据此消费，论文称之为“可持续性—便利悖论”。作者Polona Dakič指出，该定性样本较小，不具统计代表性。
Vulcan PostAI 评分1212 新加坡最高薪行业出炉：金融、ICT 与公共行政领跑，餐饮住宿零售垫底
新加坡人力部数据显示，当地 PMET 收入前 35% 的门槛中，金融、ICT 与公共行政薪资最高，30 多岁者通常只有金融、IT 与行政可达五位数月薪。餐饮、住宿与零售因利润薄、竞争激烈而薪资偏低，但多数行业仍可年入逾 S$100,000。
Malay Mail · MoneyAI 评分1212 意大利皮埃蒙特葡萄丰收却面临减产：极端高温、美国关税与消费习惯改变
意大利皮埃蒙特产区在经历有记录以来最热的夏季后迎来五星丰收，但Barbera d'Asti生产商决定将今年采收量从每公顷9吨降至8.5吨，因战争、美国关税和年轻一代饮酒减少导致销售困难。意大利7月葡萄酒库存同比增长6.9%，存量相当于逾56亿瓶、接近一年产量，部分酒农已将部分产量转为醋。