Darden首季销售增5.1%至32亿美元，Olive Garden瞄准工作日午餐复苏
Darden Restaurants 2027财年首季销售增长5.1%至32亿美元，同店销售增长3.2%，净新增53家门店，餐厅层面EBITDA利润率维持18.8%。
#餐厅/酒楼
#餐厅/酒楼
今日 9 条FSR MagazineAI 评分2222 FSR MagazineAI 评分44 Chili’s Grill & Bar 推出街头风 “Suburban Collection” 周边服饰系列
Chili’s Grill & Bar 推出名为 Suburban Collection 的周边服饰系列，包含复古橄榄球衫（US$50）、Chenille 辣椒连帽衫（US$60）、校队球衣（US$35）、T恤（US$30）、 Cheese Pull 半拉链上衣（US$55）、帽子（US$30）及 US$3 至 US$30 的配饰。
FSR MagazineAI 评分44 Sueño Coctelería Mexicana 新增平日午餐与周末早午餐
位于 Snider Plaza 的 Sueño Coctelería Mexicana 在原有墨西哥菜与手调鸡尾酒基础上，新增平日午餐与周末早午餐，供应时间为周一至周五及周六、周日 11 a.m. 至 3 p.m.。
FSR MagazineAI 评分88 Hawkers Asian Street Food 推出限时新菜单，椰浆饭等亚洲经典菜式登场
Hawkers Asian Street Food 推出限时新菜单，涵盖肉类、米饭菜式、咖喱、面食与鸡尾酒等，已在全国所有门店供应。核心新品是联合创办人兼主厨 Allen Lo 家乡的国民美食椰浆饭，搭配参巴辣酱、脆江鱼仔、烤花生、半熟蛋与黄瓜。其余新品包括 Lamb Rendang、Spiced Lamb Udon 及多款鸡尾酒与无酒精饮品。
FSR MagazineAI 评分2222 TGI Fridays 签下十多年来首份美国加盟协议，未来三年在纽约州开五家店
TGI Fridays 与 Bliss Bites LLC 签署十多年来首份美国本土开发协议，未来三年在纽约州开设五家餐厅；Bliss Bites 同时收购该品牌在纽约 Central Islip 的现有门店，完成后其在该州将拥有六家 TGI Fridays。
红餐网 · 专栏AI 评分1010 四川饭店迎67周年庆：发布四季川菜主题套餐，首钢园两家新店10月底开业
中国全聚德集团旗下老字号四川饭店在创立67周年之际发布“春夏秋冬”四季川菜味型主题套餐，并推介首钢园两家新店，预计10月底开业，其中200平方米小吃店主担担面、钟水饺等川味简餐，800平方米正餐店设10间包间。9月29日至11月6日六门店通用秋季3-4人主题套餐在大众点评享7.5折，9月29日至10月31日会员可领67元代金券、消费满299元可用。
식품외식경제（韩国）AI 评分2222 BBQ 入选 YouGov“2026 美国新兴餐饮品牌”第 8 名，为唯一进入前十的韩国品牌
韩国 Genesis BBQ 集团旗下 BBQ 在 YouGov“U.S. Emerging Dining Brands 2026”中综合排名第 8，是唯一进入前十的韩国餐饮品牌，并在创新性单项排名第 3。该调查于 7 月 15 日至 8 月 2 日面向美国成年人进行，从 70 个新兴餐饮品牌中筛出认知度超 10% 的 34 个品牌，按话题度、购买考虑度、净推荐度、成长性和创新性五项等权综合排名。
FSR MagazineAI 评分88 Hard Rock 第27届 PINKTOBER 回归，支持乳腺癌防治月
Hard Rock International 启动第27届 PINKTOBER 年度活动，整个10月乳腺癌防治月期间在全球酒店、赌场、咖啡店、Rock Shops 及数字平台同步募款，善款拨入 Hard Rock Heals Foundation 用于乳腺癌研究与防治宣导。
FSR MagazineAI 评分1212 Hudson House 将在休斯敦都会区再开两家门店，落户 Katy 与 Memorial City
Vandelay Companies 旗下 Hudson House 将在休斯敦都会区新增两家门店，分别位于 Katy 的 LaCenterra at Cinco Ranch 和 Memorial City 的 Greenside 开发项目。
红餐网 · 专栏AI 评分2626 和府捞面全国近700家门店上新低GI荞麦面，实测GI值45
2026年9月，和府捞面在全国近700家门店上新低GI荞麦面，点单面条类餐品时可选择经典小麦面或低GI荞麦面。该产品经30余版配方迭代，按WS/T 652—2019标准人体试食测定，实测GI值45，由上海中检医学检验所有限公司出具检测报告。自8月28日测试上线后，低GI荞麦面面体销量在面条类主食中平均占比超20%。
Total Food ServiceAI 评分88 Total Food Service 2026年10月数字版：专访学校营养协会主席，新泽西批准鸡尾酒外带
Total Food Service 2026年10月数字版已发布，封面重点包括第36页专访学校营养协会主席 Ashley Powell，以及得州议员呼吁禁止 SNAP 用于餐厅消费（第6页）、新泽西批准鸡尾酒外带（第10页）。本期还收录休斯敦 Mack Allen Eatery 与拉斯维加斯携手名厨助力 F1 的报道。
FSR MagazineAI 评分88 Next Level Brands 将在坦帕开设海岸墨西哥牛排馆 Matilde，预计 2027 年春季开业
Next Level Brands 公布旗下海岸墨西哥牛排馆 Matilde 的首批效果图，该店将进驻坦帕市中心 300 W. Tyler St. 的 Arts & Entertainment Residences，面积 7,600 平方英尺，预计 2027 年春季开业。
FSR MagazineAI 评分1212 Rock N Roll Sushi 任命 Rick Gestring 为首席执行官
Rock N Roll Sushi 任命餐饮与加盟高管 Rick Gestring 为下一任首席执行官，他将带领这个拥有 80 家门店的品牌进入下一阶段增长，重点强化品牌、支持加盟商并推动持续扩张。
FSR MagazineAI 评分2222 Cheesecake Factory 谈 Flower Child 扩张：同店销售增13%，不急于迎合华尔街
Cheesecake Factory 高管在巴克莱全球消费品会议上表示，旗下快休闲品牌 Flower Child 上季同店销售增长13%，年化单店平均营业额达540万美元，成熟门店利润率20.1%，但扩张将按品牌自身节奏推进，目标增速20%至25%。该品牌目前有40家门店，本财年计划新开7家，公司称其单位经济效益为集团内最佳，现金回报率约33%。
FSR MagazineAI 评分66 现代地中海餐厅 AYLA 在休斯敦洲际酒店开业
现代地中海餐厅 AYLA 于9月26日在休斯敦洲际酒店开业，主打现做地中海菜与现场明火烹饪，招牌包括 AYLA Mezze Table 与 Lamb Chops Royale。餐厅设 81 座主餐区、14 座吧台及可容纳 24 人的包间，并提供 Le Petit Chef 3D 互动用餐体验。
FSR MagazineAI 评分88 Lou Malnati's 冷冻无麸质披萨获 GFCO 认证
Lou Malnati's Pizzeria 宣布其冷冻无麸质 Cheese、Pepperoni 和 Sausage 披萨获得 Gluten-Free Certification Organization（GFCO）认证。
QSR Media AsiaAI 评分2222 Tim Ho Wan 在香港开设全球点心创新实验室
Tim Ho Wan 在铜锣湾利园二期新店开设全球点心创新实验室，8月底启用，用于研发和测试新配方，并作为厨师的培训基地。实验室设透明玻璃墙，食客可直接看到厨房运作；经标准化后的配方将推广至全球门店，以确保各地品质一致。该铜锣湾门店同时推出三款限定新品，包括主厨特制烧卖三拼、烤茶无花果蒸布丁及冰苹果荔枝六安茶。
QSR Media AsiaAI 评分1212 Moe’s Casa Mexicana 在新德里南德里开设独立门店
Moe’s Casa Mexicana 于2026年9月13日在印度新德里南德里 Saket 的 Anupam Market 开设独立门店，靠近 PVR，供应原有菜单及 Crunchy Taco、Double Decker Taco、Fajita Rice Bowls 和 Protein Bowls 等新品，支持堂食、外带与外卖。