Shake Shack 将在今年冬季于伦敦帕丁顿开设英国第 22 家门店
Shake Shack 将于今年冬季在伦敦帕丁顿开设英国第 22 家门店,选址在帕丁顿车站主入口外,服务通勤者、一日游游客和本地顾客。新店将供应现有菜单,包括 ShackBurger、Crinkle-Cut Fries、Flat-Top Dogs 和手摇奶昔。开业前,品牌已在门店围挡上展示插画师 Soft Shock 的作品。
Shake Shack 将于今年冬季在伦敦帕丁顿开设英国第 22 家门店,选址在帕丁顿车站主入口外,服务通勤者、一日游游客和本地顾客。新店将供应现有菜单,包括 ShackBurger、Crinkle-Cut Fries、Flat-Top Dogs 和手摇奶昔。开业前,品牌已在门店围挡上展示插画师 Soft Shock 的作品。
Just Eat for Business 已将独立中东菜品牌 Pilpel 独家上线其平台,伦敦企业可通过该平台为办公场景订餐。Pilpel 创立于伦敦,主打炸豆丸子、沙拉和皮塔饼卷。2025 年该平台上中东菜的订单同比增长 22%,成为当年增长最快的菜系。
Tortilla公布截至2026年6月28日的26周税后亏损160万英镑,较上年同期380万英镑亏损收窄。营收从3630万英镑升至3850万英镑,其中英国营收增长7.3%至3540万英镑,同店销售增长13.9%;法国营收因关闭三家门店降至310万英镑。
英国连锁烘焙品牌 Greggs 公布,截至2026年6月27日的26周税后利润为5620万英镑,同比增长20.86%。截至2026年9月26日的13周总销售额增长7.7%,公司直营门店同店销售增长3.4%,并将全年业绩预期小幅上调。Greggs 计划在 Derby 和 Kettering 开设的两座新配送中心将分别于2026年和2027年全面投运。
英国烘焙连锁 Greggs 已就关闭四个生产工厂、在两年半内裁减约 740 个岗位的方案启动协商,目的是整合生产网络,支撑至少 3500 家门店的扩张计划。公司称该方案预计耗资约 6000 万英镑,其中 4000 万英镑为资本支出,其余为调整与遣散费用;计划完成后预计每年可节省约 2000 万英镑税前成本,节省效果预计在 2028 年和 2029 年体现。
Caffè Nero 已任命 Alistair Boyd 为英国新渠道开发主管,负责电商、外卖、零售杂货、批发及办公咖啡渠道,推动品牌在实体门店之外的业务扩张。Boyd 拥有超过 15 年酒店与饮料品牌渠道开发经验,曾任职于星巴克、百事可乐和 Molson Coors。他还将拓展 Aroma 品牌的批发、餐饮供应及办公渠道合作。
墨西哥卷品牌 Zambrero 在英格兰罗奇代尔 Mellor Street 开出新店,9 月 25 日开业,是其在英国首家由发展代理模式支持的门店,创造 6 个岗位、设 18 个座位,提供堂食、外带与外卖。该店由一名多品牌加盟商开设,并承诺再开多家 Zambrero 门店;这是 Zambrero 9 月在英国的第二家新店,其在英门店由此增至 18 家,目标 2030 年在英国达到 100 家。
麦当劳英国自9月22日起推出 Build-A-Bear Workshop 主题开心乐园餐,包含12款可挂在包或钥匙上的毛绒玩偶头挂饰,其中4款为万圣节主题,儿童可用贴纸自行装饰。
Jersey Mike's 英国及爱尔兰加盟总部 JM Submarines UK Ltd 任命 Satnam Leihal 为 CEO,他此前担任 Boparan Restaurant Group 的 CEO,将负责当地运营、加盟平台与门店拓展。该品牌计划今年 11 月在伦敦开出英国首家餐厅,Leihal 将与创始人 Peter Cancro 及领导团队合作推进英国和爱尔兰市场。
P.F. Chang's 已在伦敦 Westfield Stratford City 开设新餐厅,于 9 月 21 日对公众开放,此前举办了 VIP 开业活动。该店面积超过 460 平方米,位于购物中心二层美食广场上方、Vue 影院附近,室内与露台共设 166 个座位。门店供应全清真菜单,菜品灵感来自亚洲各地,并提供适合家庭和团体分享的选项。
英国连锁披萨品牌 Pizza Pilgrims 于 9 月 21 日推出工作日午餐优惠,全国所有门店周一至周四中午 12 点至下午 3 点供应 10 英镑的那不勒斯玛格丽特披萨,仅限堂食。顾客可加 2 英镑升级为套餐,含一款蘸酱和一杯软饮。
经营 dim t 和 Wildwood 的 Bow Street Group 计划在未来四年内收购四至六个品牌,执行主席 David Page 称仍在与多家可规模化餐饮企业积极洽谈。截至 2026 年 6 月 28 日的 26 周,集团亏损及全面收益总额为 17.1 万英镑,较去年同期的 749 万英镑亏损大幅收窄;财年下半年首八周同店营收增长超过 8.5%。
Tortilla 宣布推出新品 Hot Damn Chicken 卷,采用其经典 Asado Chicken 搭配与利兹辣酱品牌 Thiccc Sauce 合作调制的 Hot Damn Glaze。
英国汉堡王今年秋季通过 BK App 推出两个促销周。9 月 21 日至 25 日的 Whopper Week 期间,新用户下载并注册应用后可以 3 英镑购买皇堡或植物基皇堡。随后的 9 月 28 日至 10 月 2 日 Legends Week 每天提供一款 6 英镑套餐,包括周一双层皇堡配常规薯条、周三培根双层芝士 XL 配常规薯条等。
星巴克英国与慈善机构STAMMA合作推出培训项目,帮助咖啡师更好地服务口吃顾客,目前已有超过1万名员工完成培训,占其1.8万名咖啡师的一半以上。培训通过星巴克游戏化培训平台进行,让咖啡师练习不同场景下的应对方式并获得反馈。STAMMA代表英国超过50万口吃人士,该培训聚焦零售与餐饮场景中的口头交流,包括顾客被要求提供姓名等互动环节。