Zest Nest Culinary 携手 Talabat 在迪拜推出外卖优先品牌 Red Wings 与 Nawab Biryani House
Zest Nest Culinary 与 Talabat 合作，在迪拜推出两个外卖优先品牌 Red Wings 和 Nawab Biryani House，前者率先落地 Business Bay 和 Rashidiya，后者定于 9 月底前跟进，两者仅通过 Talabat 供应。
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今日 3 条QSR Media（澳洲与英国，快餐与连锁）AI 评分2222 QSR Media（澳洲与英国，快餐与连锁）AI 评分4242 阿布扎比主权基金向瑞幸咖啡投资10亿美元
阿布扎比政府旗下的主权投资者Mubadala Investment Company向中国连锁咖啡品牌瑞幸咖啡投资10亿美元。瑞幸随后宣布任命Mubadala私募股权平台中国私募股权总监Philip Yifei Bao为董事，自2026年9月29日起生效。据CNBC报道，此次投资正值瑞幸考虑拓展中东市场之际。
QSR Media（澳洲与英国，快餐与连锁）AI 评分2222 Just Eat for Business 将中东菜品牌 Pilpel 引入伦敦企业办公订餐
Just Eat for Business 已将独立中东菜品牌 Pilpel 独家上线其平台，伦敦企业可通过该平台为办公场景订餐。Pilpel 创立于伦敦，主打炸豆丸子、沙拉和皮塔饼卷。2025 年该平台上中东菜的订单同比增长 22%，成为当年增长最快的菜系。
Hospitality News Middle East（中东）AI 评分88 黎巴嫩 Le 43 Catering 主厨 Joe Rizk 谈餐饮手艺：精准、技法与对传统的尊重
黎巴嫩餐饮品牌 Le 43 Catering 合伙人兼主厨 Joe Rizk 表示，Le 43 并非始于一套既定餐饮理念，而是他厨艺视野逐步成熟并找到定位的过程。他称 Le 43 拒绝安于已知，把不断进化当作文化，持续挑战自身标准并重新打磨此前的出品。谈及黎巴嫩餐饮业的未来，他认为当地餐饮正变得更精致，重心从铺张转向体验、特色与细节。
Hospitality News Middle East（中东）AI 评分2222 阿曼餐饮业如何用数据和 AI 整合 POS、外卖与顾客反馈
阿曼餐饮门店的销售、外卖、库存与顾客数据分散在收银系统、外卖应用和反馈渠道中，行业专家认为整合为统一系统后可预测需求、识别各渠道畅销菜品并锁定老客。Talabat Oman 总经理 Stéphane Berton 称，目前 30% 至 50% 的餐厅生意已通过外卖在线完成，平台用 AI 标记合作门店页面缺图、菜单描述不全等问题，并由客户经理就出餐慢等给出建议。
Hospitality News Middle East（中东）AI 评分2222 阿曼餐饮业的新经济模式：从追求增长转向打磨基本面
阿曼餐饮市场正转向以利润率和成本控制为核心的新经营模式，业者更重视倾听顾客需求、保持品质一致并精简菜单。多家餐饮企业通过监测工具减少食物浪费、细化菜品成本核算来保护利润，并以成熟概念、稳定团队和忠实客群作为扩张基础。相关观点来自 HORECA Oman 期间举办的 HORECA Talks 2026。
Hospitality News Middle East（中东）AI 评分2222 阿曼精品咖啡如何走向成熟：新一代消费者与咖啡师推动行业升级
阿曼精品咖啡行业正快速成长，新一代注重品质与溯源的消费者，推动咖啡馆从传统聚会场所扩展至独立咖啡馆和全球连锁品牌。HORECA Oman 咖啡师大赛今年获得 SCA 官方认证，阿曼已能自主培养评委，更多女性加入咖啡师和烘焙师行列。业者认为市场远未饱和，竞争反而促使品质持续提升，阿曼的咖啡馆、烘焙商和咖啡师也开始在国际上获得认可。
QSR Media（澳洲与英国，快餐与连锁）AI 评分2222 The Coffee Bean & Tea Leaf 在科威特开出第130家门店
The Coffee Bean & Tea Leaf 与加盟伙伴 Al-Ghunaim Trading Co. 在科威特开出第130家门店，双方合作经营该品牌已超过20年。
Hospitality News Middle East（中东）AI 评分2222 Kerry Group 发布 2026 全球风味图谱，Pinar Taskin 解读中东餐饮风味趋势
Kerry Group 发布 2026 全球风味图谱，品类从六个扩展至八个，覆盖清爽饮品、茶与咖啡、咸味零食、甜味、酱料与沙拉酱及肉类等。Kerry 中东、土耳其与巴基斯坦区市场经理 Pinar Taskin 指出，中东市场正出现"新怀旧"、层次辣味、水果系补水饮品与"微放纵"等趋势，椰枣、za'atar、小豆蔻、藏红花及西瓜等原料被用于现代餐饮形态。
QSR Media（澳洲与英国，快餐与连锁）AI 评分2727 TGI Fridays 与 Meerab Hospitality 签约，将在巴基斯坦拉合尔凯悦酒店综合体开出旗舰店
TGI Fridays 与 Meerab Hospitality 签署开发协议，计划未来 12 个月内在巴基斯坦开出首家门店，旗舰餐厅选址拉合尔凯悦酒店综合体。Meerab Hospitality 将以直营与经批准的次级加盟相结合的方式在巴基斯坦拓展该品牌。TGI Fridays 目标到 2030 年门店超过 1000 家、年营收达 20 亿美元。
QSR Media（澳洲与英国，快餐与连锁）AI 评分2222 Alshaya 集团在科威特开设首个自营配送中心，面积 51,000 平方米
Alshaya 集团在科威特西阿卜杜拉穆巴拉克开设首个自营配送中心，面积 51,000 平方米，设 51,000 个托盘位、约 14 万立方米仓储容量，服务科威特约 50 个品牌、490 家门店，配备 110 辆车，员工 585 人、来自 15 个以上国籍。该集团表示，这一集中式设施将简化门店配送与货流，并整合其在科威特的物流与供应链业务。